MADATTE : un pont entre le Sahara et l’Europe

MADATTE est née de la terre brûlante du Sahara algérien, dans le village ancestral de Négrine, là où les palmiers dattiers et les oliviers façonnent le paysage depuis des siècles. Créée en 2005 sous forme de coopérative regroupant des familles d’agriculteurs passionnés, l’entreprise repose sur un héritage transmis depuis sept générations. En 2024, Slym fonde Madatte Belgique afin de faire rayonner l’authenticité de ce terroir saharien unique à travers l’Europe.

Engagements durables : tradition, communauté et écologie

Chez MADATTE, l’agriculture est un acte d’amour et de responsabilité. L’entreprise replante chaque année 250 palmiers dattiers et 200 oliviers, contribuant à la lutte contre la désertification et à la préservation des écosystèmes sahariens. Ce n’est pas seulement une entreprise, c’est un moteur d’espoir local.

Des produits purs et nobles, à la croisée des cultures

MADATTE propose une gamme exceptionnelle de produits biologiques, conçus pour nourrir le corps et éveiller les sens :

• Deglet Nour de Négrine, la reine des dattes, reconnue pour sa transparence dorée, sa richesse en fibres et sa saveur subtile.
• Sirop de dattes onctueux à la recette belge exclusive, sans sucres ajoutés, riche en minéraux naturels.
• Crème balsamique et vinaigre balsamique aux dattes, parfaits pour rehausser vos mets d’une touche douce et acidulée.
• Pâte et poudre de dattes, ingrédients énergétiques idéals pour une alimentation saine et créative.
• Huile d’olive vierge extra du Sahara, obtenue par première pression à froid, non filtrée, aux arômes fruités uniques, cultivée sur des oliviers dont l’histoire remonte à l’antiquité.

Chaque produit témoigne de la richesse pure du Sahara, cultivée avec soin, transformée avec passion et partagée avec le monde.

• Huiles alimentaires
• Condiments
• Fruits secs
• Fruits et légumes frais
• Sucres, Édulcorants, Alternatives

Natexpo

Natexpo 2025 : les nouveautés MADATTE

Madatte est un groupement de producteurs de palmiers dattiers et d’oliviers issus des oasis algériennes, porteur de cultures subsahariennes ancestrales. Les fruits sont cultivés, récoltés et transformés sur place, puis les matières premières sont acheminées en Belgique et en France pour être conditionnées en produits sains, bio et traçables. Parmi les références phares : la datte Deglet Nour charnue et authentique, des vinaigres balsamiques de dattes pensés pour la cuisine et la transformation, et une huile d’olive du Sahara, douce et subtile, issue d’une variété endémique et d’une culture oasienne encore méconnue.

AB Euro