Retrouvez tout le plaisir de vrais filets de colin d’Alaska façon Fish and Chips, délicatement enrobés d’une pâte à beignet bio à la farine d’épeautre.
Légère, croustillante et parfaitement dorée, la pâte à beignet sublime tout le moelleux du poisson. Sa liste d’ingrédients est réduite au strict minimum pour un maximum de naturalité et de plaisir.
Pratique, cette forme d’aiguillettes se prête aussi bien à un repas en famille accompagné de frites, qu’à un apéritif partagé entre amis avec une sauce tartare. Dans une poêle, seulement 4 à 5 minutes suffisent pour les préparer !
- Poids : 200g
- Marque : FOOD4GOOD
- Gamme : Poissons Panés
- Catégorie : Poissons & Fruits de Mer surgelés
65% filets de Colin d’Alaska (Theragra chalcogramma), pâte à beignet bio (farine d’épeautre* 12,5%, eau, huile de tournesol* 7%, farine de riz*, sel, tartrate de potassium, paprika* en poudre, curcuma* en poudre).
Nos aiguillettes façon Fish and chips sont très rapides à cuire. Dès qu’elles sont bien dorées elles sont prêtes ! Après cuisson, les déposer dans du papier absorbant pour retirer l’excédent d’huile.
Poêle : bien faire chauffer 5 mm d’huile dans une poêle, déposer les aiguillettes et les cuire environ 4 à 5 min en les retournant régulièrement.
Friteuse : plonger les aiguillettes environ 3 à 4 min dans une huile bien chaude.
Four : préchauffer votre four à 200°C, déposer les aiguillettes dans un plat. En vidéo par ici. antiadhésif pendant 20 à 25 min en retournant régulièrement.
Airfryer : cuire les aiguillettes 7 à 8 min en les retournant à mi-cuisson. Cliquez ici pour le tuto vidéo.
