Kombuchas, kéfirs, ginger shots, virgin cocktails, boissons low sugar... Leader historique des jus bio en France, Vitamont change d'identité et devient Maison Vitamont. Plus qu'un rebranding, l'entreprise fait évoluer son portefeuille pour accompagner les nouvelles attentes du marché des boissons bio, entre plaisir, fonctionnalité et nouveaux usages.
Le marché des boissons bio est en pleine recomposition. Les consommateurs recherchent davantage de naturalité, réduisent leur consommation de sucre et d'alcool, tout en multipliant les occasions de consommation nomade. Dans ce contexte, le simple jus de fruits ne suffit plus à porter la croissance.
Leader des jus bio en France, Vitamont choisit donc d'ouvrir un nouveau chapitre de son histoire en faisant évoluer sa marque boissons sous une nouvelle identité : Maison Vitamont. Une transformation qui traduit une ambition claire : devenir un acteur de référence des boissons bio nouvelle génération.
Le marché bascule vers les boissons d'usage
Derrière ce changement de nom, c'est surtout une nouvelle lecture du marché qui apparaît.
Les boissons ne sont plus seulement des produits de rafraîchissement. Elles deviennent des réponses à des moments de consommation précis : énergie, bien-être digestif, apéritif sans alcool, consommation nomade ou réduction du sucre.
Pour accompagner cette évolution, Maison Vitamont restructure son offre autour de quatre univers en forte croissance :
- Fermentés & Santé avec les kombuchas, kéfirs et boissons fonctionnelles ;
- Ginger & Co, autour des concentrés de gingembre, ginger ale et boissons prêtes à boire ;
- No Low, avec des alternatives sans alcool comme les virgin cocktails et infusions ;
- Low Sugar, qui rassemble boissons sans sucres ajoutés et thés glacés.
Cette segmentation traduit une évolution majeure : les catégories se construisent désormais autour des usages plutôt que des recettes.
Les formats deviennent un levier d'innovation
L'autre changement concerne les conditionnements.
Shots fonctionnels, canettes, bouteilles inspirées de l'univers des spiritueux ou formats Tetra destinés à une consommation quotidienne : Maison Vitamont adapte désormais ses emballages aux différents circuits et occasions de consommation.
Pour les magasins bio, cette évolution ouvre de nouvelles opportunités de merchandising. Les boissons quittent progressivement le seul rayon des jus pour investir les univers du snacking, du bien-être, de l'apéritif ou encore de la consommation nomade.
Une stratégie qui dépasse le magasin bio
Historiquement très implantée dans le réseau bio spécialisé, l'entreprise affiche désormais une ambition plus large.
Maison Vitamont souhaite renforcer sa présence dans les cafés, hôtels et restaurants (CHR) ainsi qu'à l'export, avec des boissons capables d'accompagner tous les moments de consommation, du petit-déjeuner jusqu'à l'apéritif.
Pour soutenir cette stratégie, l'entreprise a investi dans une nouvelle ligne de production permettant de fabriquer des recettes plus techniques, notamment sur le segment des boissons pétillantes, tout en multipliant les formats disponibles.
BOB le dit
Le changement de nom de Vitamont est finalement presque anecdotique. Ce qui compte, c'est le déplacement de valeur qu'il révèle. Le rayon boissons bio ne s'organise plus seulement autour des familles de produits, mais autour des usages : fermentés, sans alcool, faible teneur en sucre, fonctionnels, nomades. Une évolution qui devrait rapidement influencer les innovations des autres marques... et la façon dont les enseignes construiront leurs rayons.
