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Sommer
Praum & Sommer GmbH
Rudolf-Diesel-Strasse 5
D-6127 - NEU-ANSPACH
Allemagne
[email protected]

Présentation
Fabricant

Cette entreprise allemande, familiale à 100% depuis plusieurs générations, produit et commercialise des biscuits salés, sucrés et biscottes. 

Nous faisons cuire des biscuits biologiques avec du caractère. Nos biscuits biologiques, snacks biologiques et biscottes biologiques sont cuits avec les meilleurs ingrédients.

Notre histoire a commencé en 1864 avec les biscottes. Aujourd’hui, nous pouvons revenir sur 160 ans de talent artistique, d’artisanat et de passion pour la pâtisserie ! Et notre gamme est plus variée que jamais – des délicieux amaretti et crackers aux haricots épicés aux biscottes croustillantes, il y en a pour tous les goûts. Nous travaillons tous les jours sur nos produits biologiques pour les rendre meilleurs, plus durables et encore plus délicieux. À cette fin, nous travaillons sur de nouvelles recettes, en révisant constamment nos emballages et en vérifiant avec un soin particulier nos matières premières biologiques.

3 familles de produits : 

  • biscottes (production historique) et mini toasts,
  • biscuits salés,
  • biscuits sucrés.

 

Activité
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Natexpo 2025 : les nouveautés SOMMER

Entreprise familiale depuis cinq générations, le fabricant produit des biscuits sucrés, salés, biscottes et références sans gluten, principalement pour le marché européen. Sa dynamique actuelle porte sur l’élargissement de la gamme sans gluten, avec de nouvelles recettes sucrées comme les biscuits avoine–chocolat–noisette et, à venir, des innovations côté salé pour structurer davantage l’offre.

Labels & Certifications
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