Valter Bovetti a créé en 2008 une gamme de chocolats BIO composée de ses fameuses Tablettes de Chocolat, de la Véritable Pâte à Tartiner mais aussi de Mendiants, Cuillère Fondantes et autres gourmandises chocolatées. Cette nouvelle création est née d’un désir toujours plus fort de lier amour du chocolat et choix de la qualité au travers le respect de l’environnement et du travail des producteurs partenaires approvisionnant la Chocolaterie Bovetti.
La gamme de Chocolats BIO Bovetti est élaborée à partir d’un chocolat d’exception, grand cru de Saint-Domingue à la fois issu de l’agriculture biologique (Certification FR-BIO-01) et du Commerce Equitable (certification Flo-Cert et Label FairTrade – Max Havelaar) conformément aux standards internationaux, ce qui assure aux planteurs un revenu décent leur permettant de vivre de leur travail dans les plantations de cacao.
Valter Bovetti a fait le choix du BIO, afin que sa conscience professionnelle et ses convictions personnelles se conjuguent en faveur d’une production de chocolat durable et plus saine.
