Description
Le petit épeautre appartient au même genre botanique que le blé. C’est une céréale très ancienne qui n’a pas subi la sélection moderne. On retrouve le petit épeautre sur des terres pauvres dans des conditions climatiques plutôt rudes. C’est donc une céréale résistante.
- Poids : 500g
- Marque : CELNAT
- Catégorie : Farines de céréales
Labels & Certifications
Conseils d’utilisation
- Cette farine de petit épeautre remplacera la farine de blé complète traditionnelle.
- Elle vous permettra de confectionner des préparations rustiques et savoureuses telles que du pain mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza…
