Description
Le Shoyou est un assaisonnement de choix qui aromatisera et relèvera le goût de tous les plats salés.
Ce condiment traditionnel japonais peut s’utiliser en remplacement du sel sur les plats chauds (à verser en fin de cuisson) mais aussi dans les vinaigrettes ou pour des marinades de légumes, poissons, tofou…
- Poids : 50cl ou 1L
- Marque : CELNAT
- Catégorie : Sauces soja & asiatiques
Labels & Certifications
Ingrédients
Eau, soja jaune*, blé*, sel marin, ferment : Aspergillus Oryzae – Sauce de Soja obtenue par fermentation lente.
(*)produits issus de l’agriculture biologique
Conseils d’utilisation
- A ajouter en fin de cuisson pour préserver ses qualités nutritionnelles dont ses enzymes, favorisant la digestion. En raison de sa teneur en sel, utiliser avec modération.
