Cette purée contient 100% du sésame blanc.
Nous faisons le choix de ne pas employer d’épaississants ce qui explique sa texture fluide. Vous observerez un léger dépôt d’huile naturel dû aux graines de sésames réduites en purée.
Il vous suffit de mélanger avec une fourchette pour homogénéiser le produit.
Notre purée de tahin est un ingrédient naturellement riche et polyvalent.
Il constitue une excellente alternative végétale aux matières grasses classiques, tout en apportant une touche nutritionnelle précieuse grâce à sa teneur en calcium, en fer et en bons lipides.
- Poids : 250g
- Marque : ELIBIO
- Catégorie : Purées de graines
Purée de sésame blanche issue de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de fruits secs et d’arachide.
Il s’intègre facilement dans de nombreuses recettes sucrées comme les biscuits, les barres énergétiques ou les sauces pour desserts. En version salée, il sublime les vinaigrettes, les houmous, les plats mijotés ou les soupes avec sa texture onctueuse et sa saveur légèrement grillée. Il est également délicieux simplement tartiné sur du pain ou des crackers.
Bien mélanger avant usage pour homogénéiser la texture naturelle du tahin.
À conserver dans un endroit frais et sec.
