Contrairement au riz blanc, le riz semi-complet conserve une partie de son son et de son germe, ce qui lui permet de conserver plus de nutriments.
Il est donc plus riche en fibres, ce qui peut être bénéfique pour la digestion et la satiété.
De plus, il a une saveur légèrement plus prononcée et une texture un peu plus ferme.
Il est généralement considéré comme une option plus nutritive que le riz blanc.
- Poids : 1kg
- Marque : ELIBIO
- Catégorie : Riz Basmati
Riz basmati semi complet long grain issu de l’agriculture biologique.
Notre riz basmati semi-complet possède des arômes de noisettes.
Il accompagne très bien les plats en sauce.
Et avec les restes ? Faites du riz frit, une salade de riz, ou encore un riz cantonnais !
Pour une dégustation optimale de votre riz, préparez le comme en Asie :
- Rincez le 3 fois à l’eau froide, puis faites le cuire à feu doux et à couvert jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau.
- 1 dose de riz pour 1,5 dose d’eau.
À conserver dans un endroit frais et sec.
