Description
Notre Mozzarella est fabriquée selon la recette italienne, par une entreprise familiale.
Elle est produite dans le Nord de l’Italie, dans la province de Trévise en Vénétie.
Cette mozzarella est fabriquée sans additif; l’acide citrique ou lactique ne sont volontairement pas utilisés afin d’avoir un processus de fermentation lent.
Un goût doux, et une texture souple et onctueuse.
- Poids : 125g
- Marque : BONNETERRE
- Catégorie : Fromages de vache
Labels & Certifications
Ingrédients
Lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique, sel, coagulant microbien, ferments lactiques (lait).
*Issus de l'agriculture Biologique
Conseils d’utilisation
Pour une meilleure dégustation, consommer la Mozzarella à température ambiante.
Conseils de stockage
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer rapidement après ouverture.
