Nos gnocchis sont sans gluten et vegan, avec un cœur fromage fondant composé de Fontina AOP, Pecorino AOP, Ricotta et Mozzarella.
Fabriqués en Lombardie dans une petite entreprise familiale italienne, selon le savoir-faire italien, nos gnocchis sont aussi bons poêlés que pochés.
- Poids : 300g
- Marque : BONNETERRE
- Catégorie : Pâtes fraîches
Pommes de terre* réhydratées 70.6% (eau, flocons de pomme de terre*, antioxydant: extrait de romarin*), farine de maïs*, ricotta* (lAIT) 6.4%, amidon de pomme de terre*, Fontine* DOP (LAIT) 1.7%, emmental* (lAIT) 1.6%, sel, huile de tournesol*, mozarella* (LAIT) 1%, Pecorino* DOP (LAIT de brebis) 1%, poudre de lactoserum* (LAIT), ricotta* (LAIT de brebis) 0.6%, extrait de levure*, fibres de psyllium*, noix de muscade*. Enrobage: farine de riz*
*Issus de l'agriculture Biologique
A poêler : 7/8 min dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
A pocher : Versez les gnocchis dans l'eau salée bouillante. Attendez qu'ils remontent à la surface. Au bout d'une minute, égouttez et assaisonnez selon votre goût.
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +4°C
Après ouverture : Une fois ouvert, consommer dans les 48h.
