Description
Notre jambon serrano IGP est fabriqué à Logrono, à partir de viande de porc origine Espagne.
Il s’agit d’un jambon cru fabriqué à partir de la patte arrière du porc.
Notre fabrication et la recette de notre jambon respectes les origines de l’élaboration du jambon, dans des zones montagneuses.
Il est affiné naturellement, durant 24 mois au gros sel marin selon la recette espagnole, sans sel nitrité.
- Poids : 100g
- Marque : BONNETERRE
- Catégorie : Jambons crus
Labels & Certifications
Ingrédients
Jambon de porc*, sel marin
*Issus de l'agriculture Biologique
Viande de porc : Espagne
Conseils d’utilisation
Ouvrir 30 minutes avant consommation.
Conseils de stockage
Avant ouverture : A conserver entre 0°C et +7°C
