... une grande expérience, de la passion et beaucoup d'attention. 100 % amandes douces de Californie, délicatement blanchies et soigneusement moulues pour une saveur douce. Elle se distingue par son goût très raffiné et doux. Ses utilisations sont donc multiples et elle se substitue parfaitement à la crème dans les plats végans. Comme nous utilisons exclusivement des amandes douces bios et renonçons à l'utilisation d'additifs, l'huile contenue naturellement dans les amandes remonte peu à peu à la surface. Il suffit de mélanger pour retrouver une consistance homogène.
Rapunzel fabrique des purées de fruits à coque depuis 1974. La purée d'amandes blanches de Rapunzel est produite exclusivement à partir d'amandes douces de Californie, sans aucun additif. Les amandes sont doucement blanchies à la vapeur d'eau et délicatement moulues en purée.
- Marque : RAPUNZEL
- Catégorie : Purées d'amande
AMANDES* douces, blanchies
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Matières grasses 61,00 g
dont acides gras saturés 5,10 g
Glucides 6,5 g
dont sucres 5,4 g
Fibres alimentaires 8,1 g
Protéines 19,60 g
Sel 0,010 g
Vitamines et minéraux
pour 100g (% de l‘apport de référence)
Vitamine E 22,00 mg (183%)
Calcium 296 mg (37%)
Magnésium 267 mg (71%)
Idéale pour préparer du lait d'amandes, pour remplacer la crème dans les plats végans, parfaite pour sublimer ldes sauces, entremets, porridges ou simplement sur une tartine, un délice.
Conserver dans un endroit frais et sec.
