Sirop d'érable grade A

Ce sirop d'érable subtil se distingue par son parfum doux et savoureux. Le grade A correspond à un sirop de couleur claire, il est récolté très tôt dans la saison. La couleur claire et le goût sucré doux et raffiné du sirop sont caractéristiques pour cette catégorie. Le sirop d'érable Rapunzel est de très grande qualité, sa classification correspond aux normes de qualité originales du Canada. Le sirop haut de gamme est un produit naturel fabriqué sans additif chimique.

Le sirop d'érable est obtenu à partir du jus des érables sauvages. Pour cela, les arbres sont entaillés au printemps, le jus clair et limpide est récupéré et concentré à environ 1/40 de son volume initial dans des cuves ouvertes, puis mis en bouteille et emballé.