Que seraient les pralinés, les fruits sucrés ou les gâteaux sans ce glaçage fondant ? L'arôme merveilleux du beurre de cacao, le lait entier et la touche de vanille Bourbon sublimeront vos gâteaux, pâtisseries et pralinés. Le cacao et le sucre sont issus du programme HAND IN HAND de Rapunzel qui allie écologie et commerce équitable.
Avec les matières premières de qualité, le conchage intensif est le véritable secret de ce délicieux chocolat. Grâce au conchage, les riches arômes cacaotés se libèrent petit à petit jusqu'à leur plein épanouissement. Et toute la subtilité et le fondant incomparable du chocolat se dévoilent.
- Marque : RAPUNZEL
- Catégorie : Chocolat blanc
sucre de canne*, beurre de cacao*(30,00%), LAIT entier* en poudre(21,00%), émulsifiant lécithine de tournesol*, vanille Bourbon*
* = Ingrédients issus de l’agriculture biologique
** = Ingrédients issus de l’agriculture bio-dynamique
Matières grasses 38,00 g
dont acides gras saturés 23,00 g
Glucides 52,0 g
dont sucres 52,0 g
Fibres alimentaires 0,1 g
Protéines 7,90 g
Sel 0,250 g
pour le glaçage et les gâteaux, pour décorer les gâteaux, tartes, pâtisseries et pour les desserts
Conserver dans un endroit frais et sec.
