Description
Ce sucre de canne complet biologique (non raffiné), connu sous le nom de “Panela” provient du nord du Pérou, de la région de Piura. Il est produit par la CAES (Corporacion de Agricultores Ecologicos y Solidarios) qui regroupe plusieurs comités de producteurs de sucre dans différents villages de la cordillère de Piura. Il s’agit d’environ 100 producteurs répartis sur 4 villages.
Le confitillo est composé de petites boules de sucre cristallisé, issu du tamisage de la panela.
Très parfumé, riche en vitamines et minéraux, excellente pour mettre dans le café, les yaourts sur les crêpes, ou à croquer tel quel !!.
- Poids : 450g
- Marque : SALDAC
- Catégorie : Sucres de canne
Labels & Certifications
Ingrédients
sucre de canne complet en morceau
Valeur nutritionelle
Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 94,1 g (dont sucre 65,4 g) Lipides : 0,5 g (dont acides gras saturés 0 g) Protéines : 0,9 g Sel : 0,2 g Valeur énergétique : 380 kcal / 1 615 kJ
Glucides : 94,1 g (dont sucre 65,4 g) Lipides : 0,5 g (dont acides gras saturés 0 g) Protéines : 0,9 g Sel : 0,2 g Valeur énergétique : 380 kcal / 1 615 kJ
