Description
Cacao pur en poudre, biologique. Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa et les fèves Chuncho (une variété locale de Criollo) de la coopérative Alto Urubamba. Puissant en arôme. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.
- Poids : Sachet de 250 g
- Marque : SALDAC
- Catégorie : Cacao
Labels & Certifications
Ingrédients
100 % cacao en poudre
Valeur nutritionelle
(valeurs moyennes pour 100g)
Glucides : 50,4 g (dont sucres 2,8 g) Lipides : 13,1 g (dont acides gras saturés 7,06 g) Protéines : 26,4 g Sel : 0,02 g Valeur énergétique : 425 kcal / 1 790 kJ Fer : 16,2 mg Magnésium : 524 mg Calcium : 155 mg Phosphore : 888 mg
Glucides : 50,4 g (dont sucres 2,8 g) Lipides : 13,1 g (dont acides gras saturés 7,06 g) Protéines : 26,4 g Sel : 0,02 g Valeur énergétique : 425 kcal / 1 790 kJ Fer : 16,2 mg Magnésium : 524 mg Calcium : 155 mg Phosphore : 888 mg
