Nos mûres sauvages sont délicatement cueillies à la main dans les sous-bois d’une des forêts les plus intactes d’Europe, aux pieds des Alpes Dinariques.
Nous avons choisi une mûre de ronce sauvage, à ne pas pas confondre avec la mûre noire (ou black mulberry) du mûrier noir (Morus nigra), ni avec sa proche cousine la mûre blanche (ou mulberry) fruit du mûrier blanc (Morus alba, communément mûrier du ver à soie), simplement séchée et adoucie au jus de pomme,.
Nous évitons ainsi de contrebalancer (par l’ajout de sucre/saccharose ou d’huile par exemple) ses nombreuses propriétés, et mettons en valeur son gout unique.
Redécouvrez ce superfruit !
- Poids : Sachet zip 100g
- Marque : BIOFRUISEC
- Catégorie : Fruits séchés
- EAN : 3760025650112
Mûre sauvage (70%), jus de pomme concentré. 100% issus de l'Agriculture Biologique, certifiée par ECOCERT.
- Energie (kcal) : 317
- Energie (kjoules) : 1326,328
- Matières grasses (g/100g) : 2,86
- dont acides gras saturés (g/100g) : 0,45
- Glucides (g/100g) : 63,03
- dont Sucres (g/100g) : 61,96
- Fibres (g/100g) : 14,49
- Protéines (g/100g) : 3,06
- Sel (g/100 g) : 0,045."
Parfaite telle quelle, en dessert, au goûter, ou pour la pratique sportive, cette mûre sauvage sera aussi délicieuse dans vos céréales du matin, vos yaourts, ou vos préparations culinaires : salades, sauces, smoothies, pâtisseries (tartes, muffins…).
stocker au frais et au sec, dans un contenant hermétique.
