Description
Pour réaliser de la poudre de girofle, il est nécessaire d’ajouter la “griffe” de girofle, partie de tige située juste en-dessous du clou, sans quoi les clous forment une pâte collante impossible à broyer et à conditionner…
- Poids : 45g
- Marque : COOK
- Catégorie : Girofle
Ingrédients
clous et griffes de girofle.*
*Produit issu de l’agriculture biologique certifiée par FR-Bio-01.
Conseils d’utilisation
traditionnellement utilisé pour les plats de volailles, viandes pochées, les pot-au-feu, sangria, vin chaud, court-bouillon et en pâtisserie
