Fourme d'Ambert AOP, 29 % MG/PF

Fabriquée en bordure du parc naturel des volcans d'Auvergne avec du lait issu d'exploitations situées en zone de montagne entre 900 m et 1000 m d'altitude, la fourme d'Ambert est le plus doux des bleus, avec son coeur tendre et sa pâte au persillage d'un bleu délicat.

Appellation Origine Protégée