Description
La Maison Gaborit, agriculteurs et transformateurs laitiers depuis 46 ans, profite de Donutexpo pour présenter La Fleur aux Fleurs, un fromage à pâte molle au lait de vache jersiaise, garni de fleurs, thym et romarin, pour une dégustation complexe et aromatique. L’entreprise met aussi en avant deux produits plébiscités par les consommateurs : son yaourt de brebis et sa crème dessert vanille, élaborés selon un savoir-faire traditionnel (sans poudre de lait, sans homogénéisation, pasteurisation lente au bain-marie) qui garantit une texture et un goût authentiques.
